L'IMPALA DES VIGNES Cheffe privée
Qui suis-je ?Sandra Huguenin
Cheffe passionnée originaire de Bangui et formée dans une école hôtelière à Paris, j’ai exercée dans de belles maisons en France et en Suisse avant d’ouvrir mon propre restaurant, L’Impala Des Vignes, en Bourgogne en 2016. Récompensée par le titre de Maître Restaurateur en 2019 et plusieurs distinctions (dont le label “Bon Bœuf Bourguignon – Variation”), j’ai participée à trois reprises au Championnat du Monde de l’Œuf en Meurette.
Cheffe privée
( Cuisine & Pâtisserie )
Que vous soyez domaine viticole, hôtel/chambres d’hôtes sans restaurant, château ou que vous organisiez un événement privé (EVJF, anniversaires, dîners d’exception)
Sandra conçoit et réalise une expérience culinaire de A à Z : menu, préparation sur place ou en amont, dressage et logistique vaisselle si besoin.
Je ne propose pas un simple repas, mais une expérience culinaire pensée sur-mesure, où chaque produit de saison raconte la Bourgogne et chaque détail prend soin de vos invités.
Sandra HUGUENIN
Cheffe privée
(Cuisine & Pâtisserie)
Mes prestations
Depuis 2025, je me consacre pleinement à mon activité de cheffe privée à destination des professionnels, avec une cuisine intuitive, 100 % maison, à base de produits frais et de saison.
Vos événements…
Événements privés d’exception
Cheffe Privée
01.
Séminaires & événements professionnels
Cheffe Privée
02.
Cocktail dinatoire & table éphémère
Cheffe Privée
03.
EVJF, anniversaires, inaugurations, séminaires, repas d’équipe.
Menu dégustation, cocktail dinatoire, brunch, pause gourmande etc…
Restaurant & bar à vins éphémères
Une table éphémère qui s’installe chez vous pour 1 soir, 1 semaine ou 1 mois : dans un domaine, un hôtel, un lieu culturel…
- Carte courte et produits de saison
- Service des vins possible
Ce qui fait notre singularité
Saisonnalité & circuit court
Produits frais, locaux, sélectionnés en Bourgogne.
Sucré + Salé
Expertise cuisine & pâtisserie pour une signature complète.
Vraiment sur-mesure
Pas de catalogue figé ; tout est créé pour votre contexte et vos invités.
Cours de cuisine sur mesure
Découvrez un cours de cuisine entièrement personnalisé, adapté à vos envies, votre niveau et vos objectifs. Que vous souhaitiez maîtriser les bases, apprendre des techniques professionnelles ou créer un menu unique, je vous accompagne pas à pas dans une expérience culinaire sur mesure.
Service clé en main
une cuisine sincère, pensée pour faire plaisir !
